2012年01月20日

大反響!夢農人マルシェ

最近仕事に追われ休み無し…
でも嬉しいがあると疲れないもんだ











先日オープンした「夢農人マルシェ」


最高のスタートがきれております




                                     
                                  




出品したネギ 完売!
※ありがとうごさいます


直販契約の話 1件!
※出会いは思いがけないもんです


事務局への問合わせ 数十件!
※ルーコさん、対応お疲れ様です。(詳細はこちら











嬉しい限りです



より発展させる為
喜ばれる野菜を作るのはモチロン!


他に何か貢献できないものかと…


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Posted by のらしごと at 21:35 │コメントをする・見る(0)夢農人

2012年01月19日

減化成プロジェクト!!

いつか日本一のネギ職人になりたいものです
ネギ職人・・・いい響き









ネギ農園のらしごと



ネギにこだわりもって栽培してます

「農薬は最小限に抑えること!!」
「化成肥料は最小限に抑えること!!!」






さて、「農薬」に嫌悪感がある方も多いのでは?
意見が分かれるところですので、置いときます・・・







じゃぁ「化成肥料」にはどうでしょうか???
あまりピンとこない方も多いのではないでしょうか?





当農園でも、今年度の作付は通常の使用量の半分程度にしています


しかし、来年度は通常使用量の1割程度にしたいと思っています







化成肥料のメリットは

 ・成分計算が正確に行える
 ・安定的に購入できる
 ・駆け出し農家でも扱いやすい



でもデメリットもあるのです
 ・値段が高い
 ・土壌成分に偏りが出やすい
 ・ネギの「苦味」が出やすい
 ・なんか嫌なイメージがある







ネギ農園のらしごと 


作りたいネギは

「美味しい野菜」「安全な野菜」







なので、有機肥料で栽培をしていきたいのです








そこでスーパーマン登場です!!!

夢農人 会長 トヨタファーム 鋤柄さん






豚のスペシャリスト「トヨタファーム」
三州豚の「トヨタファーム」






有機肥料の代表格 「豚糞」


                                                 
                                              


夢の肥料「豚糞」を提供いただけることになりました!!!


あぁ神様からの贈り物とはこのことです








供給量問題・・・大量にあり問題なし!!!

価格問題・・・鋤柄さんのおかげで問題なし!!

成分問題・・・ネギに重要な「リン」「窒素」が多く問題なし!!







なんて素晴らしいことでしょう!!!








今日頂きに伺いました

乾燥豚糞はほぼ無臭!!

でも養豚場・・・豚の臭いはありますが、豚糞のうれしさが無臭に変えてくれました







とりあえず今日は500kg





今後もこまめに頂きに伺います

知立方面には足を向けて寝れません!!!


※そろそろ足向ける方角が無くなってきました・・・



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Posted by のらしごと at 22:23 │コメントをする・見る(0)ネギのこと

2012年01月19日

燃えろ!!自分!!

小学校の頃、遠足終わると脱力感に見舞われるのは・・・私です
夢農人マルシェのオープンが終わり、現在沈んでます








イカン!!!








2日も沈んでてはイカン!!!








「立て!立つんだジョウ!!!」
「白い灰になるまで燃え尽きるんだぁ~!!!」







燃えてます・・・







畑が火事だぁ!!!!


                                           
                                          


ん?

                                    
                                       



軽トラ多過ぎネ???









どうやら畑を焼いているようです

このあたりの田は、この時期、焼くらしいのです


まぁ「季節物」ってことですね








恐る恐る近づくと・・・

                                     
                                       




ん~ん
真っ黒・・・



「ネギの一本焼き」を思い出す位に、真っ黒



                                        
                                        







焼き芋焼きてぇなぁ~

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Posted by のらしごと at 21:09 │コメントをする・見る(0)農業のこと

2012年01月18日

夢農人の隠し種

努力は人の見ていないところで!!!
いい言葉です
でも気が付いたら発表してしまいう甲斐性無しの38歳メタボ農家です











夢農人






夢農人????




夢農人!!!!!



                                       
                                        




「まねきねこ」さんの敷地内に存在する、この自販機







夢農人自販機です







皆様、「まねきねこ」さん、「夢農人マルシェ」ご来店の際

どうぞこちらの自販機もご利用くださいね!!!

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Posted by のらしごと at 20:06 │コメントをする・見る(0)夢農人

2012年01月17日

夢農人マルシェ -協力編-

農家になり感じていること。
人と人の繋がりは偉大です!!!
人の協力無しで大きな成功はないでしょう






「夢農人マルシェ」

プロ農家の夢の直販店






こんなに素晴らしい店舗が開店
この方の協力無しにはありえないのです



パンの神様 「まねきねこ」





「まねきねこ」さんの協力で、利用していない店舗をお貸しいただいております





「まねきねこ」さんの店舗

                                            
                                            
魔女の宅急便の「ジジの店」を思い出す看板








                                         
                                        
さらに雰囲気をグレードアップさせてくれるオープン標識








                                        
                                     
宮崎駿監督は「まねきねこ」さんを見て「魔女の宅急便」を映像化したのでは?

と思うほどの素晴らしいクオリティー







                                       
                                    
そんな中、こんなに素晴らしい店舗・・・








竜神方面には足を向けて眠れません


※準備・開店・中間・閉店・お片付け・予告に関してはこちら<準備編><開店編><中間編><閉店編><お片付け編><予告編>


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Posted by のらしごと at 21:07 │コメントをする・見る(0)営業のこと

2012年01月17日

夢農人マルシェ -予告編-

映画館行って映画見終わった後
たまにある予告編・・・まんまと次回も行きたくなってしまう38歳メタボ農家です









「夢農人マルシェ」

プロ農家主体の市場「農家の市、夢農人マルシェ」






無事オープン日は終えることができました






ひとえに、ご来店いただいた皆様、夢農人の皆様、関係者の皆様のおかげでしょう

力不足の私を除いて・・・






今後もこの素晴らしい市場「夢農人マルシェ」を発展させるため!!!








今後???





そう
次回の開催日予告です



2月の開催日    2/4(土)、2/18(土)


3月以降 第1、3土曜日(隔週開催です)








次回も良い品を出品させていただきます


皆様!!!!こうご期待!!!!!!!!!




※準備・開店・中間・閉店・お片付けについてはこちら<準備編><開店編><中間編><閉店編>→続きを読む



Posted by のらしごと at 16:43 │コメントをする・見る(0)営業のこと

2012年01月16日

夢農人マルシェ -お片付け編-

料理大好き38歳
でも食器洗いは苦手なのであります







「夢農人マルシェ」


プロの農家が各々の思いを込め出品できる、夢の直販店






無事オープン日は終了しました





うーん

楽しかったぁ!!!!でも終わってしまった・・・







この脱力感はなんだ???








えぇ

お片付けしないといけないのです







片付けます

                                            
                                           






ひたすらに片付けます

                                             
                                               





ほーらキレイ!!!

                                      
                                          












こらっ!!!!!!

そこで役に立ってないのは誰だ!!!!







私です・・・




   




ホント役立たずの私ですが、今後もがんばります













ご来店いただいた皆様。大変ありがとうございました


夢農人の皆さん。お疲れ様でした



※準備・開店・中間・閉店状況はこちら<準備><開店><中間><閉店>

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Posted by のらしごと at 19:09 │コメントをする・見る(2)営業のこと

2012年01月15日

夢農人マルシェ -閉店編-

終わり良ければ全て良し!!!
いい言葉です。座右の銘にしたいくらいに







「夢農人マルシェ」

プロの農家による直販店舗







今回こうすれば良かったなぁ~

次回はこんなことしたいなぁ~

将来はこんなのできないかなぁ~






楽しい時間はあっという間に過ぎる物です

なんて考えていたらあっという間にラスト1時間









しかし・・・



開店から閉店1時間前まで、一度としてお客様が途切れることもなく

大盛況なのです







すばらしい!!!





ご来店の皆様、大変ありがとうございました



※準備・開店・中間状況はこちら<準備編><開店編><中間編>

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Posted by のらしごと at 22:28 │コメントをする・見る(0)営業のこと

2012年01月15日

夢農人マルシェ -中間編-

始めコトコト中パッパ!!!
料理だけじゃないです、店舗も同じ!かと・・・









「夢農人マルシェ」

オープンして早・・・2時間





2時間も経てばもうベテラン!

どうです?この銅の入りっぷり!!!!








お餅の神様「ももの店」さんと、「大橋園芸」さん夢の共同作業

餅つきコラボレーション!!!!




餅つき実演は大変な迫力!!!

つきたてのお餅は無料でサービス!!!








あぁなんて豪勢なイベントでしょう

※準備・開店状況はこちら<準備編><中間編->


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Posted by のらしごと at 19:19 │コメントをする・見る(0)営業のこと

2012年01月14日

夢農人マルシェ -開店編-

食事時、大好きな物は何度かにわけて食べるのが好きです
好きな事、面白い事は小分けに楽しまなくては・・・と









「農家の市、夢農人マルシェ」

夢農人メンバーによるアンテナショップです








産直等々は多々ある現在・・・

でも、農家の直営店舗となれば別物!!





まさに6次産業です








開店直後の様子です


                                   
                                     
うーん・・・


大盛況!!!!!






あまりの客数でお店に入りきれません!!!








おっ?


そこに見えるのは!!!


我がネギ農園のらしごとネギ!!!


お買い上げ、ありがとうございました







                                               
                                              
新規開店サービス!!!!出血大サービス!!!


大橋園芸さんの「このまちうどん」!!!
地元国産小麦を使ったうどんです

※大橋さん・・・大盤振る舞いし過ぎです・・・量多過ぎてお昼ご飯になりました。旨すぎ!


ももの店さんの「のしもち」「あんころもち」!!!
通称「神餅」
※私が勝手に名づけました・・・すんません

相変わらず旨すぎて、他のお餅が買えません・・・もう麻薬状態です






                                          
                                            
カメラ持たれたかたも多数・・・
緊張です




※準備の状況はこちら<夢農人マルシェ -準備編-

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Posted by のらしごと at 21:43 │コメントをする・見る(1)営業のこと

2012年01月14日

夢農人マルシェ -準備編-

思った通り寝不足です
だって・・・待ち遠しくて眠れなかったから







「夢農人マルシェ」

多数のご来店、大変ありがとうございました



メディアの方々も多数いらしていただき、大盛況となりました








柄にもなくインタビューされたり・・・

ドキドキ体験満載の一日でした!!!










さて





当日の開店準備ですが


                                             
                                       

夢農人メンバー総出で行いましたよ!!!







品物ならべたり

ポップ作ったり

掃除したり








皆さん農家!そりゃぁ四苦八苦ですわ!!!!


と思いきや・・・

テキパキしてないのは私くらい・・・

※オヤクニタテズ,ホントスンマセン







ワイワイやってたら

「何かできるの????」


っと、開店前にお客様!!



                                     
                                        
この時は入店いただけず、申し訳ありませんでいた






ただ、開店後、再度来店いただき
それも大量のセレブ買い!!

大変ありがとうございました





その上、たこ焼きの差し入れまで

美味しすぎて涙でてきました







なんやかんや
なんとか10時開店できました

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Posted by のらしごと at 19:28 │コメントをする・見る(0)営業のこと

2012年01月13日

カウントダウン!夢農人マルシェ

遠足の前眠れなかった人?それは私です・・・
38歳になっても、やっぱりそんな感じなのを痛感しております








明日は何の日???????




ハイ!ソコ!








そうなんです

夢農人のアンテナショップ



「農家の市、夢農人マルシェ」オープンの日



                                 
                                           

※詳細はこちら<発動!夢農人マルシェ><夢農人マルシェ、立つ!>
<夢農人マルシェOPENです!!>




パチパチパチ!!!!!














今日できる準備は完了!!!

ダイコン、ハッサクは当日朝収穫!!!








オープンは10時









ネギ農園のらしごと

最大限新鮮な野菜をもってお待ちしてます
 ・のらしごとのねぎ
 ・赤ダイコン
 ・天安紅心ダイコン
 ・唐辛子
 ・ハッサク







皆様こぞってお出でください!!




(画像・・・夢農人さんから拝借いたしました)

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Posted by のらしごと at 23:08 │コメントをする・見る(2)営業のこと

2012年01月13日

順調!作業場プロジェクト

物が出来上がっていくのを見るとドキドキしません?
IT出身ですが、物造り大好き38歳農家・・・何か???







作業場プロジェクトも順調に進んでおります
※詳細はこちら<発動!作業場プロジェクト>






                                                     
                       
一番大変な「骨格」「屋根」ができてきました







                                            
                                          
作業されているのは熟練の大工さんですが・・・





                                            
                                        
これだけ明るければ、冬でも寒くない!!
これくらい暗ければ、夏でも熱くない!!



はずです・・・









できあがりが待ち遠しい!!!!
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Posted by のらしごと at 19:32 │コメントをする・見る(0)ネギのこと

2012年01月12日

発動!作業場プロジェクト

農機以外に欲しいもの
「作業場所」「ビニールハウス」そして「貯蔵庫」
でも最近は好奇心、探究心、継続力か…






「貯蔵庫」プロジェクト完了しました
※詳細はこちら〈完了!貯蔵庫」プロジェクト〉







さて今日から次プロジェクト発動


「作業場プロジェクト」






10aあたりのネギ作業工数 400h

その内 収穫・出荷作業工数 300h



なんと75%!

なんじゃそりゃ~






もしこの工数が半減できたら…
もしこの工数が3割減できたら…






そんな夢を乗せて発動しちゃいました




















ん?









                                    


内田さん?お老けになられた?









地元の昔馴染みの大工さんです…


さすがに頼んじゃいました



DIYもいいけど
台風で家が、あ~れ~
とかなるといかんので、さすがに…








1週間位で完了予定

あぁ楽しみ!  

→続きを読む




Posted by のらしごと at 23:12 │コメントをする・見る(0)ネギのこと

2012年01月12日

完了!貯蔵庫作成プロジェクト

農機以外に欲しいもの
「作業場所」「ビニールハウス」そして「貯蔵庫」
いやいや
「無尽蔵の体力」「抜群の天候運」そして「壊れない体」でしょう!







最近「貯蔵庫」作成しておりました






そして




そして




やっと完成したんです!!!!!!


                                 








ただの「ビーニール物置」じゃん!!!って思ったあなた!




まぁ、その通りなんですが・・・







貯蔵庫の条件は5つ
  1・雨を防げること
  2・暗所であること
  3・風通しが良い事
  4・水ハケが良い事
  5・地面から栄養を吸収できること



ただ、作業は大変だったんです
  1,2を満たすには、「ビニール物置」が最適!!!
  3を満たす為、「ビニール物置」に風通し調整窓を作成!!!
  4を満たす為、「ビニール物置」周辺に排水用の明渠作成!!!
  5を満たす為、畑を平坦にし・・・(これが超シンドイ※詳細はこちら<発動!貯蔵庫作成プロジェクト>
           培養土のあまりを敷き詰め土台を作成!!!





いやぁ疲れた・・・
土掘るのが何より疲れた・・・赤土ばっかだったからよけいに!





でもこれでネギを最適に保管できるようになったし
作業も快適にできるようになったし




農機以外に欲しい3種の神器「ビニールハウス」「貯蔵庫」「作業場」  

→続きを読む



Posted by のらしごと at 20:46 │コメントをする・見る(0)ネギのこと

2012年01月11日

夢農人マルシェ、立つ!

筋肉痛
1週間経っても治らなくなってきた…
38歳メタボ農家です










いよいよです!





もう直ぐです!





1/14(土)です








「農家の市、夢農人マルシェ」オープン!!!







開店日   1/14(土) 10:00~15:00
場所    〒 473-0907 豊田市竜神町錦29 まねきねこ本店 隣










夢農人はプロ農家の集まり

出品もプロの逸品!







ネギ農園 のらしごと

沢山出品しますよ!



のらしごとのねぎ
赤ダイコン
紅ダイコン
唐辛子
ハッサク




※以前の投稿はこちら〈『発動!夢農人マルシェ』








皆様こぞってお越し下さい  

→続きを読む




Posted by のらしごと at 20:16 │コメントをする・見る(0)夢農人

2012年01月10日

おちょこコレクター出動!

筋肉痛発生まで3日かかるようになってしまった…
38歳メタボ農家です








私…無類の



おちょこコレクター



なんです








集めたおちょこは1000個以上!
※ホントは50個位です…


使った費用は1千万円越え!
※ホントスイマセン…10万円位です…







そんな私を誘惑するイベント



大陶器市






我が家の近所

豊田スタジアム

にて開催されてるとなれば






行ってきました










残念ながら…

心踊るような品には巡り会えませんでした…








ただ

唐津焼おちょこゲット!






持ってなかったんです

毎年行く美濃焼祭には無くて…





初物ゲットできたからOK!  

→続きを読む



Posted by のらしごと at 19:26 │コメントをする・見る(0)趣味のこと

2012年01月10日

成長よろしく!

日々横に成長を続けるメタボ農家ですが…
何か?(ToT)










今日は晴れてるなぁ~あったかいなぁ~





なんて
いっつも気にしてます

天気や気温…




私…農家だなぁ~









ヤボ用で浜松

















穏やかな天気にアクトシティーもご機嫌だ!



画像からはみ出るくらい
スクスク成長してぇ!



その内スカイツリー追い越すんじゃない?










そんな感じに内のネギもおっきくな~れ












ネギの成長適温は5~25度






最近はなかなか成長に厳しかったから




今のうち




そう今のうちに成長するんだ!





あと5cmおっきくなったら


一気に収穫したげるから!







お願い!

おっきなったてぇ~

  

→続きを読む



Posted by のらしごと at 17:09 │コメントをする・見る(0)ネギのこと

2012年01月09日

出荷準備への道 その3 市場出荷in直接

こんなに体酷使して・・・
ぎっくり背中、ぎっくり腰の再発が怖い、メタボ38歳です









ネギ農園のらしごと

現在、スーパーや店舗、イベント、ネット等
いろいろ販路で販売しております

※詳細はこちら<出荷準備への道 その1 学校給食><出荷準備への道 その2 市場出荷in農協




まだまだ

まだまだ

まだまだ新規販路を探しております

さてさて第三弾





市場出荷 in 直接




まぁ良くわからんので、豊田市公設地方卸売市場へGo!!!






はじめての豊田市公設地方卸売市場

ドキドキワクワクオロオロ・・・

大概のことに動じませんが、久しぶりに浮き足立ちました







とりあえず、出荷の流れは
 ・出荷者登録をする (最初1回だけです)
 ・送り状を記載 (市場でいただけます※なんと無料!!!!いよっ!太っ腹!)
 ・出荷品を規定の場所に搬入する (ダンボールに入れて持ち込み、規格は農協で教えてもらったので)
 ・送り状に、出荷用紙をホッチキス止めして、係の方に提出 (出荷用紙、ホッチキスは市場で準備されてます)







まぁこんなもんでしょう
ただ・・・ダンボールの規定、聞くの忘れたぁ!!!

※スンマセン・・・キホンナンカワスレルノガアタリマエノヒトナンデ・・・







なにはともあれ





今月から、市場に出荷させていただきます

市場の皆様、お世話になります






スーパー等の「愛知県産ネギ」って書いてあるネギ

「このネギ超うめー!!!!」



なんて思ったあなた!

きっと我が農園のネギでしょう
※マイドマイドスンマセン・・・ソウゾウリョクカタナンデ・・・








是非是非ご賞味ください

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Posted by のらしごと at 22:42 │コメントをする・見る(0)営業のこと

2012年01月09日

出荷準備への道 その2 市場出荷in農協

日々体力勝負!毎日筋肉痛!
最近思うのです・・・
俺、なんで痩せないの?????









ネギ農園のらしごと

現在、スーパーや店舗、イベント、ネット等
いろいろ販路で販売しております

※詳細はこちら<出荷準備への道 その1 学校給食




まだまだ

まだまだ新規販路を探しております

そこで第二弾





市場出荷 in 農協





こんなダンボールに入れて、豊田市公設地方卸売市場へ!


                                              
                                           
                                                
※ちなみに1ケース4kgです



出荷の手続きは以下のようになってました

 ・営農センターへ栽培日誌を事前提出
 ・営農センターへ出荷依頼を電話連絡
 ・営農センターから出荷了解の連絡がくる
 ・規格別に長さ、太さ、品質を揃える
 ・ネギを規定数ごとにテープで結束する
 ・ネギをダンボール詰めする
 ・送り状を記載 (営農センターでいただけます※なんと無料)
 ・ダンボールを豊田市公設地方卸売市場へ搬送
 ・担当の方に引き継ぎ



まぁこんなもんでしょう
ただ・・・ダンボール結構高!!!

※スンマセン・・・キホンケチンボナンデ・・・






ちなみに規格には、「階級」「等級」があります
なんやねん!その良くわからん言葉!!!

まぁ、私の勝手な考えですが、こんな意味合いと思います
 「階級」サイズ
 「等級」品質


ちなみに「階級」には、「2L,L,M,S」の4種類あります
 2L 太さ1.7~2.0cm 軟白15cm以上 長さ80cm
  L 太さ1.3~1.6cm 軟白15cm以上 長さ80cm
  M 太さ0.9~1.2cm 軟白15cm以上 長さ80cm
  S 太さ0.9cm未満   軟白15cm以上 長さ60cm以上

また「等級」には「秀」「優」の2種類があります
  秀  軟白15cm以上 形状、色、品質が良い
  優  軟白10cm以上 秀に満たないもの


「形状」とは「曲がっていない」とか「割れてない」とか「枯れてない」とかですね
「色」とは「黄色がかってない」とかですね(肥料不足だと色が悪くなったりするんで・・・)
「品質」とは「病気になってない」とか「害虫に食われてない」とかですね








なにはともあれ





今月から、市場に出荷させていただきます

農協さん、お世話になります






スーパー等の「愛知県産ネギ」って書いてあるネギ

「このネギ超うめー!!!!」



なんて思ったあなた!

きっと我が農園のネギでしょう
※イツモナガラスンマセン・・・モウソウダケデイキテマスンデ・・・








是非是非ご賞味ください

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Posted by のらしごと at 17:45 │コメントをする・見る(0)営業のこと