2017年08月05日

拝啓 関ジャニ∞様

拝啓 関ジャニ∞ 皆様
本日は弊社「ネギ味噌ピリリ」
ご試食頂き、ありがとうございます

味噌パワーで
名古屋ドーム公演
頑張って下さい





ということで
本日「ネギ味噌ピリリ」
関ジャニ∞様へお届けしました


SeedS inc様
フジテレビ様
素晴らしい機会をいただきました
ありがとうございます


弊社「御河あまねぎ」に「甘さ」で作った
「ネギ味噌ピリリ」
お役にたてたら幸いです


今後の展開
ドキドキです!




お求めはこちら  

Posted by のらしごと at 19:57 │コメントをする・見る(0)広報

2016年02月14日

ネギ味噌ピリリ

おでん
味噌以外の食べ方を探してますが



鞍ヶ池PAでイベント出店
「ネギ味噌ピリリ」



おでん、味噌カツ、サラダ、焼き肉
麻婆豆腐の豆板醤の変わりに利用すれば
和風マーボー!



やまのぶ
えぷろん
グリーンセンター
ころも農園
等で販売中です!

ネットショップも宜しく

  

Posted by のらしごと at 10:30 │コメントをする・見る(2)ネギのこと

2016年02月06日

ダンジョン飯! エイリアン薩摩揚

愛知県の離島「日間賀島」でネギを考え中の
ネギ農家です(汗)



畑にエイリアン「コールラビ」
最大限、その魅力を引き出した逸品

「コールラビ薩摩揚」


豊田市老舗ねりもの専門店「かねまさ」様にて
最高の薩摩揚誕生‼
かねまさ コールラビ



コールラビのとんでもない甘さ
丁度良い食感は
揚げ物に最適であると新発見


地中海野菜と日本文化のコラボレーションです




ネギ、赤大根の薩摩揚も楽しめる「かねまさ

是非!
かねまさ



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Posted by のらしごと at 21:12 │コメントをする・見る(0)野菜のこと

2016年01月27日

カラフル大根

大根屋じゃありません
ネギ屋です!

多分…(汗)


ネギと言えば「グリーン&ホワイト」

大根といえば「グリーン&レッド&パープル」


ということで

カラフル大根登場!

カラー大根


紫大根は「ポリフェノール」 ※サラダ、温野菜、鍋、シャブシャブ、チーズ焼き、漬物等
緑大根は「ビタミン」    ※大根おろし、サラダ、煮物、焼き物等
赤大根は「アントシアニン」 ※ラディッシュと同じように

白大根に比べ、いろんな効能があり、さらにウマい!!





ころも農園に毎週月曜日納品!


ぜひご来店を~












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Posted by のらしごと at 21:44 │コメントをする・見る(0)赤ダイコンのこと

2016年01月09日

畑のエイリアン コールラビ出没

ネギ屋です
最近「大根屋」兼任してます・・・
「ネギ味噌屋」という噂も・・・・・・・・・・・・




エイリアン出没



コールラビ

地中海原産の変わり種野菜
「コールラビ」



キャベツカブのミックス野菜ですが
日本では殆ど知名度がなく残念・・・・





昨日、初めて食べたところ


うんまい!!!!!!!!!!


まぁベラボウに旨いです



これでもか!!って位に「甘く」
全く「筋が無い」
ブロッコリーの茎みたいな野菜です




試し栽培の為、数少なく、流通できませんが・・・
さっそく以下のイベントで出品します



------------------------------
■2016年1月10日(日)、17日(日)
   「大陶器市 in 豊田スタジアム」

■2016年1月16日(土)
   「Street & Park Market in 桜城址公園」
------------------------------


11日以降は「ころも農園」にて販売予定です


是非、ご来場ください




エイリアンが大群でお待ちしています
コールラビセット









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Posted by のらしごと at 17:57 │コメントをする・見る(0)

2014年05月15日

雑草の天敵

最近サマータイムに移行しました
早起きと日々格闘しております・・・・





5月にもなるとネギも勢い付けて成長しております

残念ながら「ネギ坊主」も大量発生し、廃棄ネギが山のように・・・

さらに残念ながら「雑草」が!







ネギにとって「雑草」は天敵
昨年は何反敗北したやら・・・









今年は雑草対策万全で臨んでおりますが
そんな中登場!

スーパー雑草退治マッシーーーン 
「スパイダーモア SP850A」










こんな大量の雑草畑も瞬時にやっつける優れものです








なんといってもメリットが多い!!

 1・楽       (自動走行で、力いらず! 刈払い機の半分くらいの労力か?)
 2・早い      (1.5hで1000㎡くらいはやっつけれます)
 3・後始末不要  (草収集&焼却不要!!刈った草は粉砕です!!)
 4・安全     (50°傾斜まで対応!斜面で滑って転ぶ危険もありません)




ただデメリットも・・・
 
 1・高い     (20万オーバーは高過ぎ・・・)
 2・メンテ必要  (オイル交換とかサボると、修理費がスンゴイことに)







しかーし、今回はデメリットが無いのです!!!

知人より「ほぼ新品、ほぼタダ」で譲り受けました
メンテはプロ農家として当然の作業!






草刈りしてても全く疲れないんです
畔、法面のみに利用するので、1圃場30分程度
1日1町歩程度の草刈りができる

まさに「雑草の天敵」なのです  

Posted by のらしごと at 19:54 │コメントをする・見る(0)ネギのこと

2014年02月05日

明後日締切!!夢農人イベント

寒いx100です・・・

今の気分を表すなら
「気温が低い」x「強風」>>>>>>我慢の限界








ご存知の方も多いかと思いますが
この度、以下のイベントを開催することになりました


しっ、、、、締切2/7(金)
なんと明後日なのです(汗)


それも、募集30名追加しましたが、すでに残席15名・・・
ありがたい限りです

-------------------------------
「夢農人 感謝しNight2014」

【日時】 2/23(日)17:00~
【場所】 フォレスタヒルズ
【会費】 3,900円
      (小学生1,000円、幼児無料、シャトルバスあり)
【概要】 農家と皆様の交流会
   ・ホテルビュッフェ  :夢農人食材を味わってください
   ・食べ比べ      :夢農人食材と一般食材の違いを感じてください
   ・餅つき体験     :実際に農業体験してみてください
   ・ホンネトーク    :農家のマル秘情報に聞き入ってください
   ・大抽選会      :自慢の農産物を当てちゃってください

【申込】 こちらより
【申込】 締切2/7(金)






-------------------------------





すでに早い者勝ち状態になってしまいましたが、お早目に・・・


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Posted by のらしごと at 17:49 │コメントをする・見る(0)夢農人

2014年02月01日

ひまわりネットワーク生放送 よーいどん!

えぇっと・・・・・・1年半振りです・・・・
生きてます




I Love 「夢農人」!!!









ということで出演告知

-------------------------------

2/3(月)9:00~ ひまわりネットワーク”よーいどん!”

「夢農人 感謝しNight2014」イベント告知


-------------------------------





こんな予定です

噛みます       ※生放送なんで・・・
アタフタします    ※慣れてませんので・・・
御見苦しいです    ※デブになりましたので・・・
イベント告知     ※本命です!!








以下のイベントを、なんとか・・・なんとか説明したいと!!!
-------------------------------
「夢農人 感謝しNight2014」

【日時】 2/23(日)17:00~
【場所】 フォレスタヒルズ
【会費】 3,900円
      (小学生1,000円、幼児無料、シャトルバスあり)
【概要】 農家と皆様の交流会
   ・ホテルビュッフェ  :夢農人食材を味わってください
   ・食べ比べ      :夢農人食材と一般食材の違いを感じてください
   ・餅つき体験     :実際に農業体験してみてください
   ・ホンネトーク    :農家のマル秘情報に聞き入ってください
   ・大抽選会      :自慢の農産物を当てちゃってください

【申込】 こちらより
【申込】 締切2/7(金)
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募集150名に達してしまいました、締切前なのに・・・・・・・・

追加募集30名に拡大しました
お急ぎください!!!




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Posted by のらしごと at 21:45 │コメントをする・見る(2)広報

2012年07月06日

初取りネギだ!夢農人マルシェ

冬眠から目覚めたのです
もぅ夏だけど…お久しぶり!ウチダです









バタバタの6月
イライラの6月
ウッキーの6月



終わりました










税務処理あり…
農地借用報告書あり…
豊スタおいでんフェスタあり…
マルシェあり…
新規契約あり…

お熱あり…








終わりました












そして冬眠から目覚めた私を待っててくれた





                   
                   
初取れネギ2012夏!












2Qになりました!
夏になりました!
おデブになりました!













良いネギできました!
















ネギに取って過酷な5、6月

堅いよ~
辛いよ~
甘くないよ~









やっと美味しいネギができましたよ








夢農人 トヨタファームの最高級「豚糞堆肥」を使い
防虫防菌に「納豆菌」を使い












ついに収穫!


生でカジッても甘~い
生でカジッても辛くな~い
プリプリ~ネギ










少量ですが明日、出品しますよ!



夢農人マルシェ
7/7(土) 10~15時
詳細はこちら




石畳朝市
7/7(土) 9~11時
詳細はこちら









「スーパーねぎ苗」も、持ってけ泥棒!価格で販売しちゃいます


  

→続きを読む



Posted by のらしごと at 20:54 │コメントをする・見る(1)夢農人

2012年06月14日

竹炭リターンズ!!

畑に行けばホースを忘れ、コンビニ行けばおつりを忘れ
何か忘れるのが得意な・・・ウチダです






先日の「竹炭作りは過酷です!」で書き忘れましたが・・・


今回の竹炭作り、NHKニュースで放送いただいたのですよ!






う~ん・・・
小っちゃいテレビを携帯カメラでって・・・さすがに良くわからん







しかし、大変有効な「竹」


でも、現在危機的状況になっているとのことです





竹の輸入量は毎年右肩上がり(30%オーバーらしいです・・・)
竹林の面積料も毎年右肩上がり・・・






鬱蒼とした竹藪が増えるにもかかわらず、輸入に頼っている現状
竹藪もそのままにしておいては害になります

日本の竹を有効活用しましょう!!!!

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Posted by のらしごと at 18:55 │コメントをする・見る(0)農業のこと

2012年06月13日

竹炭作りは過酷です!

竹のインテリアやグッズってなんだかイイです!
裏山の竹藪から聞こえる笹の音に癒されてる・・・ウチダです








以前お世話になった、刈谷の花屋さん GREENSTAGE Kato Plantsから頂いたのが「竹炭」でした





竹はネギの天敵「水」の排水性が抜群!!!
その上天然素材ときてますんで、ずっと興味があったのです









先日、竹炭体験に行ってきました


超カッコいい竹インテリア等で活躍されている、(株)アクティベイトさんの企画に無理やり参加させていただきました









ガンガンと焼いてやりましたよ!!







直径10cmオーバーの若竹を、1000本以上・・・









始めは「笹」や「枯れ竹」を焼きまして







火が付いたら、後はひたすら「若竹」を焼きまくり!!!







火力がとんでもなく高いので、ガンガン焼けるのです









「墨」を作るには「灰」にしてはいけません
一カ所で燃やしたら全て燃え尽き、明日のジョー状態の「白い灰」になってしまいます







燃やす位置を徐々に調整しながら、風邪と戦い、もやしに燃やします
黒い墨になったら水をかけ消化!!





超高温で燃やしては、超低温で冷やしては・・・







過酷な環境に半日・・・なんとか墨ができましたよ










竹を粉にすれば「竹粉」ができ
竹を燃やせば「竹炭」になり
竹を燃やして蒸発した水分が「木酢液」になり
竹はそのまま畑の支柱等々になり






「竹炭」は最近はやりのEM菌が含まれています
微生物が活発化しますので、土壌改良にもってこいです

もちろん、堆肥の発酵にも使える上に、そのスピードが速い!!
堆肥比率5~10%で、10日程度で完全発酵するとのこと!!!!

ネギ農園のらしごととしては、豚糞堆肥の消臭効果にもってこいです
豚糞堆肥はネギの甘味を引き出すすばらしい資材!でも臭いがきっついので、住宅外で使えません
この臭いが消せるのであれば、こんなにうれしい事はない

ちなみに、EM菌は肌にもよく、竹粉を肌にまぶしてあげるとぉ~
あら不思議、日焼けでボロボロの私の肌が、トゥルントゥルン!!!





「竹炭」は排水調整資材として素晴らしい上に、保水力もあり、過水が天敵なネギにはもってこい!
アルカリ分が、土壌PH調整にもってこい!
最近価格高騰が目覚ましい苦土石灰もいりません・・・

ただ、アルカリ分が強すぎるので、1日程度、水に浸しとくとイイらしいです

しかし、1反あたり2tの竹炭・・・ちょっと準備できないかも・・・






まぁ、「竹粉」はすぐにでも使えるスーパー資材!!
早速次の作付に向けて、堆肥発酵を試してみますよ


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Posted by のらしごと at 22:23 │コメントをする・見る(2)農業のこと

2012年06月12日

ウォーリーを探せ!!

何年前だろ「ウォーリーを探せ!」が流行ったの?
最近、いろいろ探すことが多くなったなぁ~ウチダです










ネギ育苗中です







さぁ探してください!!!発芽しているのですよ!!!









こんな感じに








播種(種まき)から4日後の結果です









さぁみんなスクスク大きくなれよ!!と灌水(水撒き)中です







こんな感じに!






これで播種後30日です
もうすぐ定植(植付)できますぞ!!







でもこんなんならないでね・・・



これで播種から70日・・・
雨の影響で植えれずこんな結果に・・・





こんなんなっちゃうと、根がらみして、機械で植えれないのです・・・ハァ・・・









いい苗になれよぉ!!!
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Posted by のらしごと at 22:02 │コメントをする・見る(2)ネギのこと

2012年06月11日

育ち盛りは差が付くぜ!!

人間として、一番差が付くのは20代のような気がしてます
もちろんどの時代でも差はつくのですが、育ち盛りが一番な気が・・・ウチダです








同んなじように環境を与えたつもりなんですが・・・

同んなじように育てたつもりなんですが・・・

同んなじように・・・




こないだ植えつけた苗なんですが





右側の苗は生い茂ってるんですが
左側の苗はなんか成長が遅いのです








なんでだろう?と考えてたんですが、こないだわかりました
って3週間位経ってますが・・・







ふと雨の日ハウスの中で周りを眺めていると




換気用の側面窓から水が一カ所に滴り落ちているではないですか!!!






そう、ここだけ水のやり過ぎで、成長が遅れてしまったのです






良く見ると、成長が遅い所は大体水が滴り落ちてました・・・

こりゃぁハウス内の育苗箱配置を再考せねば!!!
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Posted by のらしごと at 22:00 │コメントをする・見る(0)ネギのこと

2012年06月10日

赤いトラクター

トラクターといえば「赤」
「赤い~トラクター~♪」・・・ウチダです








農家にとって、「トラクター」は切っても切れない存在です
私も農家になる前に、トラクターに乗ることに憧れてました・・・






トラクターは色々な使い方があるのです
なんといっても「馬力」がスッゴイですから!!!


耕耘・代掻き・収穫・堆肥散布・肥料散布・運搬・・・







ネギ農園のらしごと

トラクターは「耕耘」にしか使っていません
贅沢な使い方です・・・






そしてこれは、贅沢な仕事の結果です






ちょっとイビツな畑なんで、キレイさにかけますが・・・









トラクターの運転・・・あぁ幸せ!!
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Posted by のらしごと at 20:42 │コメントをする・見る(3)農業のこと

2012年06月09日

癒し空間!

メタボまっしぐら
ダイエットを考えなくてはいけないのですが・・・ウチダです









最近考えるのです・・・








何で太るんだろう?








人一倍体使ってるしぃ

人一倍早寝早起きしてるしぃ

人一倍規則正しい生活してるしぃ







って、考えることなく原因は

「食べ過ぎ!!」







なんでこんなに食べるようになったのだろう・・・

体使うのもあるし・・・
ご飯美味しいのもあるし・・・
単純に食べるの好きだし・・・





まぁ一番は「ストレス」でしょう








こないだビニールハウス内で作業してたら、雨降ってきて
ちょっと休憩がてらボーっとしてたら





スンゴイ静かなの!!





雨がハウスに当たる音が情緒あふれてて、気持ちいいし





まわりには自分以外誰もいないし







たまになる雷がいいアクセントで








広いスペースに雨の音、雷アクセントで・・・独り占め!!







これから雨になったらハウスに籠ろっとせ
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Posted by のらしごと at 19:57 │コメントをする・見る(0)ひとりごと

2012年06月08日

春の花?初夏の花?

ネギしか解らないネギ農家です
花?何それ?最近「柏葉アジサイ」覚えましたが何か?・・・ウチダです










暖かくなってきましたねぇ







っていうか


暑いわ!!!!!!!!







メタボがこの世で一番嫌いなものは「暑さ」だ!!!










まぁ暖かくなるといろんなものが出てくるものです









暑くてダラケまくってるメタボ、とか・・・





汗かきまくって暑苦しいメタボ、とか・・・






クーラーかけまくりでECO・節電に反抗しているメタボ、とか・・・








もちろん天敵「雑草」「害虫」「病気」も出てきます!!!!








なかにはこんな花もでてきますね








っていうか、何?この花?
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Posted by のらしごと at 22:22 │コメントをする・見る(0)地域のこと

2012年06月06日

トラクター日和!

「農家の良さは自然と戯れることにある」
38歳メタボ農家・・・ウチダです










昔の人にとって「畑を耕す」というのは大変な作業でした


今でも、家庭菜園の方々が「耕運機」を使って「畑を耕す」のは結構大変です


でも、トラクターで「畑を耕す」のは・・・「超楽勝!!!」です







自走式トラクターなら、乗ってるだけで畑が耕せます!!
それもトラクター時速は大体3,4km/h・・・歩くのとおんなじ位です
耕した後には必ず小鳥が舞い降ります(ミミズとかが地表に出てきますんでね)









ゆっくり、ゆったりトラクターに揺られ
景色の移り変わりを感じ
小鳥のさえずりを聞き
ぼーっと考え事なんかしながら



至極の時間です







今日もこんな美しい風景が!!









トラクターはゆっくり進みます



進みます


はい、小高い丘からみる田舎風景









最高じゃない???
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Posted by のらしごと at 20:26 │コメントをする・見る(0)農業のこと

2012年06月05日

使徒浸食!

先日ネギ部会で「ウチダ君エヴァンゲリオンファンなの?」って聞かれ
あまり興味が無いことを暴露してしまった・・・ウチダです









川田農園の畑の周りは全て水田です

使徒(水)の侵略を防ぐべく、ATフィールド(あぜ道)をしっかり準備していたのですが
先日、ついに水田の水入れが開始



当基地(川田農園)も使徒(水)の攻撃が始まり
ついに浸食(水漏れ)がぁ~・






追加ATフィールド(明渠)を急きょ構築し、なんとか使徒(水)撃退








エヴァンゲリオン嫌いじゃないのですよ・・・
こんなもんでいかがですか?
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Posted by のらしごと at 19:16 │コメントをする・見る(2)農業のこと

2012年06月04日

俺の時代が?キターァーーーー!

織田裕司に似てると言われたのは早10年前
最近はザキヤマさんに似てきた・・・ウチダです








1,2,3月の大雨のおかげで、ネギの定植が遅れまくってました

結果、4,5,6月のネギがかなり品薄になっている状況です

お天道様にはかないません・・・
ナンクルナイサー






でも3中~4初に植えたネギが結構いい感じに大きくなってきました




この陽気で一気に大きくなってきたのでしょう






でも
「ネギごときに時代はわたせねぇ!!!」

とでも言いたいのか

奴が来たのです






そう雑草です

思い起こせば昨年の夏・・・
大きくなり過ぎた雑草を抜いては捨て、刈っては捨て・・・
シンドイ時期でした






あぁ、またその時期になってきたなぁ





雑草的には「俺の時代がキターーーーーー」

ってところですが

フッフッフ!!
最近購入したある物がもうすぐ届くのですよ!

私的には「xxxの時代がクルーーーーーーーー」





ウヒャヒャヒャヒャーーーーーーー
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Posted by のらしごと at 21:32 │コメントをする・見る(0)ネギのこと

2012年06月03日

三河地鶏の味噌クリームパスタ

パスタができるともてるよ~って言われて練習しまくっていた20代・・・
こちらの美味しいパスタを作るイケメンシェフ・・・きっとモテモテでしょう









先日ありました「とよたふれあいフェスタ2012」&「豊田市VS気仙沼市ご当地B級グルメバトル」


vostokCafeとのコラボで参加させていただきました






B級グルメバトルの気仙沼代表は「塩辛パスタ」




豊田市代表は「三河地鶏のクリームパスタ」



良く見ると


豊田市No1醸造所「丸加醸造」の「味噌」

豊田市No1に憧れる「のらしごと」の「ネギ」








あぁなんかこうさぁ・・・

イケメンシェフに美味しく作ってもらった料理・・・
そりゃぁ旨くもなるよ、ホントに・・・ハァ





やっぱり料理もイケメンじゃなくちゃ
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Posted by のらしごと at 18:56 │コメントをする・見る(0)営業のこと