ネギは日本のハーブです

畑に行けばホースを忘れ、コンビニ行けばおつりを忘れ
何か忘れるのが得意な・・・ウチダです





先日の「竹炭作りは過酷です！」で書き忘れましたが・・・


今回の竹炭作り、NHKニュースで放送いただいたのですよ！






う～ん・・・
小っちゃいテレビを携帯カメラでって・・・さすがに良くわからん







しかし、大変有効な「竹」


でも、現在危機的状況になっているとのことです





竹の輸入量は毎年右肩上がり（３０％オーバーらしいです・・・）
竹林の面積料も毎年右肩上がり・・・





鬱蒼とした竹藪が増えるにもかかわらず、輸入に頼っている現状
竹藪もそのままにしておいては害になります

日本の竹を有効活用しましょう！！！！

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竹のインテリアやグッズってなんだかイイです！
裏山の竹藪から聞こえる笹の音に癒されてる・・・ウチダです







以前お世話になった、刈谷の花屋さん　GREENSTAGE Kato Plantsから頂いたのが「竹炭」でした





竹はネギの天敵「水」の排水性が抜群！！！
その上天然素材ときてますんで、ずっと興味があったのです









先日、竹炭体験に行ってきました


超カッコいい竹インテリア等で活躍されている、（株）アクティベイトさんの企画に無理やり参加させていただきました









ガンガンと焼いてやりましたよ！！







直径１０ｃｍオーバーの若竹を、１０００本以上・・・









始めは「笹」や「枯れ竹」を焼きまして







火が付いたら、後はひたすら「若竹」を焼きまくり！！！







火力がとんでもなく高いので、ガンガン焼けるのです









「墨」を作るには「灰」にしてはいけません
一カ所で燃やしたら全て燃え尽き、明日のジョー状態の「白い灰」になってしまいます







燃やす位置を徐々に調整しながら、風邪と戦い、もやしに燃やします
黒い墨になったら水をかけ消化！！





超高温で燃やしては、超低温で冷やしては・・・







過酷な環境に半日・・・なんとか墨ができましたよ










竹を粉にすれば「竹粉」ができ
竹を燃やせば「竹炭」になり
竹を燃やして蒸発した水分が「木酢液」になり
竹はそのまま畑の支柱等々になり





「竹炭」は最近はやりのEM菌が含まれています
微生物が活発化しますので、土壌改良にもってこいです

もちろん、堆肥の発酵にも使える上に、そのスピードが速い！！
堆肥比率５～１０％で、１０日程度で完全発酵するとのこと！！！！

ネギ農園のらしごととしては、豚糞堆肥の消臭効果にもってこいです
豚糞堆肥はネギの甘味を引き出すすばらしい資材！でも臭いがきっついので、住宅外で使えません
この臭いが消せるのであれば、こんなにうれしい事はない

ちなみに、EM菌は肌にもよく、竹粉を肌にまぶしてあげるとぉ～
あら不思議、日焼けでボロボロの私の肌が、トゥルントゥルン！！！





「竹炭」は排水調整資材として素晴らしい上に、保水力もあり、過水が天敵なネギにはもってこい！
アルカリ分が、土壌PH調整にもってこい！
最近価格高騰が目覚ましい苦土石灰もいりません・・・

ただ、アルカリ分が強すぎるので、１日程度、水に浸しとくとイイらしいです

しかし、１反あたり２ｔの竹炭・・・ちょっと準備できないかも・・・






まぁ、「竹粉」はすぐにでも使えるスーパー資材！！
早速次の作付に向けて、堆肥発酵を試してみますよ


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何年前だろ「ウォーリーを探せ！」が流行ったの？
最近、いろいろ探すことが多くなったなぁ～ウチダです









ネギ育苗中です







さぁ探してください！！！発芽しているのですよ！！！









こんな感じに








播種（種まき）から４日後の結果です









さぁみんなスクスク大きくなれよ！！と灌水(水撒き）中です







こんな感じに！






これで播種後３０日です
もうすぐ定植（植付）できますぞ！！







でもこんなんならないでね・・・



これで播種から７０日・・・
雨の影響で植えれずこんな結果に・・・





こんなんなっちゃうと、根がらみして、機械で植えれないのです・・・ハァ・・・









いい苗になれよぉ！！！
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人間として、一番差が付くのは２０代のような気がしてます
もちろんどの時代でも差はつくのですが、育ち盛りが一番な気が・・・ウチダです







同んなじように環境を与えたつもりなんですが・・・

同んなじように育てたつもりなんですが・・・

同んなじように・・・



こないだ植えつけた苗なんですが





右側の苗は生い茂ってるんですが
左側の苗はなんか成長が遅いのです








なんでだろう？と考えてたんですが、こないだわかりました
って３週間位経ってますが・・・







ふと雨の日ハウスの中で周りを眺めていると




換気用の側面窓から水が一カ所に滴り落ちているではないですか！！！






そう、ここだけ水のやり過ぎで、成長が遅れてしまったのです






良く見ると、成長が遅い所は大体水が滴り落ちてました・・・

こりゃぁハウス内の育苗箱配置を再考せねば！！！
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トラクターといえば「赤」
「赤い～トラクター～♪」・・・ウチダです








農家にとって、「トラクター」は切っても切れない存在です
私も農家になる前に、トラクターに乗ることに憧れてました・・・






トラクターは色々な使い方があるのです
なんといっても「馬力」がスッゴイですから！！！


耕耘・代掻き・収穫・堆肥散布・肥料散布・運搬・・・







ネギ農園のらしごと

トラクターは「耕耘」にしか使っていません
贅沢な使い方です・・・






そしてこれは、贅沢な仕事の結果です






ちょっとイビツな畑なんで、キレイさにかけますが・・・









トラクターの運転・・・あぁ幸せ！！
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メタボまっしぐら
ダイエットを考えなくてはいけないのですが・・・ウチダです








最近考えるのです・・・








何で太るんだろう？








人一倍体使ってるしぃ

人一倍早寝早起きしてるしぃ

人一倍規則正しい生活してるしぃ






って、考えることなく原因は

「食べ過ぎ！！」







なんでこんなに食べるようになったのだろう・・・

体使うのもあるし・・・
ご飯美味しいのもあるし・・・
単純に食べるの好きだし・・・





まぁ一番は「ストレス」でしょう








こないだビニールハウス内で作業してたら、雨降ってきて
ちょっと休憩がてらボーっとしてたら





スンゴイ静かなの！！





雨がハウスに当たる音が情緒あふれてて、気持ちいいし





まわりには自分以外誰もいないし







たまになる雷がいいアクセントで








広いスペースに雨の音、雷アクセントで・・・独り占め！！







これから雨になったらハウスに籠ろっとせ
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ネギしか解らないネギ農家です
花？何それ？最近「柏葉アジサイ」覚えましたが何か？・・・ウチダです









暖かくなってきましたねぇ







っていうか


暑いわ！！！！！！！！







メタボがこの世で一番嫌いなものは「暑さ」だ！！！










まぁ暖かくなるといろんなものが出てくるものです









暑くてダラケまくってるメタボ、とか・・・





汗かきまくって暑苦しいメタボ、とか・・・






クーラーかけまくりでECO・節電に反抗しているメタボ、とか・・・








もちろん天敵「雑草」「害虫」「病気」も出てきます！！！！








なかにはこんな花もでてきますね








っていうか、何？この花？
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「農家の良さは自然と戯れることにある」
３８歳メタボ農家・・・ウチダです









昔の人にとって「畑を耕す」というのは大変な作業でした


今でも、家庭菜園の方々が「耕運機」を使って「畑を耕す」のは結構大変です


でも、トラクターで「畑を耕す」のは・・・「超楽勝！！！」です







自走式トラクターなら、乗ってるだけで畑が耕せます！！
それもトラクター時速は大体３，４ｋｍ／ｈ・・・歩くのとおんなじ位です
耕した後には必ず小鳥が舞い降ります（ミミズとかが地表に出てきますんでね）









ゆっくり、ゆったりトラクターに揺られ
景色の移り変わりを感じ
小鳥のさえずりを聞き
ぼーっと考え事なんかしながら



至極の時間です







今日もこんな美しい風景が！！









トラクターはゆっくり進みます



進みます


はい、小高い丘からみる田舎風景









最高じゃない？？？
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先日ネギ部会で「ウチダ君エヴァンゲリオンファンなの？」って聞かれ
あまり興味が無いことを暴露してしまった・・・ウチダです








川田農園の畑の周りは全て水田です

使徒（水）の侵略を防ぐべく、ATフィールド（あぜ道）をしっかり準備していたのですが
先日、ついに水田の水入れが開始



当基地（川田農園）も使徒（水）の攻撃が始まり
ついに浸食（水漏れ）がぁ～・






追加ATフィールド（明渠）を急きょ構築し、なんとか使徒（水）撃退








エヴァンゲリオン嫌いじゃないのですよ・・・
こんなもんでいかがですか？
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織田裕司に似てると言われたのは早１０年前
最近はザキヤマさんに似てきた・・・ウチダです








１，２，３月の大雨のおかげで、ネギの定植が遅れまくってました

結果、４，５，６月のネギがかなり品薄になっている状況です

お天道様にはかないません・・・
ナンクルナイサー






でも３中～４初に植えたネギが結構いい感じに大きくなってきました




この陽気で一気に大きくなってきたのでしょう






でも
「ネギごときに時代はわたせねぇ！！！」

とでも言いたいのか

奴が来たのです






そう雑草です

思い起こせば昨年の夏・・・
大きくなり過ぎた雑草を抜いては捨て、刈っては捨て・・・
シンドイ時期でした






あぁ、またその時期になってきたなぁ





雑草的には「俺の時代がキターーーーーー」

ってところですが

フッフッフ！！
最近購入したある物がもうすぐ届くのですよ！

私的には「ｘｘｘの時代がクルーーーーーーーー」





ウヒャヒャヒャヒャーーーーーーー
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パスタができるともてるよ～って言われて練習しまくっていた２０代・・・
こちらの美味しいパスタを作るイケメンシェフ・・・きっとモテモテでしょう








先日ありました「とよたふれあいフェスタ２０１２」＆「豊田市VS気仙沼市ご当地B級グルメバトル」


vostokCafeとのコラボで参加させていただきました






B級グルメバトルの気仙沼代表は「塩辛パスタ」




豊田市代表は「三河地鶏のクリームパスタ」



良く見ると


豊田市No1醸造所「丸加醸造」の「味噌」
と
豊田市No1に憧れる「のらしごと」の「ネギ」








あぁなんかこうさぁ・・・

イケメンシェフに美味しく作ってもらった料理・・・
そりゃぁ旨くもなるよ、ホントに・・・ﾊｧ





やっぱり料理もイケメンじゃなくちゃ
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まわりに阪神ファンが沢山います・・・
赤星引退に涙してましたが、球団にはあまり興味のない・・・ウチダです






新規オープン店舗のご紹介で～す！！！！！！



６／１（金）オープン
「赤星酒場　縁（Yosuga)」
豊田市小坂本町１－１４０
※詳細はこちら




うちの「ネギ」をご利用いただく予定の「こだわり焼き鳥屋」さんです





ビールにも拘りがあり、北海道出身の店長が選んだ「サッポロの昔のビール」

昔のビールってこんなに美味しかったんだ～







１名様でもOK
４，５０名の団体様でもOK!!



みなさまこぞってよろしくね！！！





※ちなみに看板は同級生が経営する、豊田市No1看板屋「マツタニ」
　 なんか嬉しいコラボだこと・・・

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「新」って付くと、何でも良く見えるのは私だけ？
そぉ言えば・・・
「私だけ～」ってネタでやってた女性芸人いたなぁ・・・「新」じゃないけど
私もアラフォー、「新」じゃない・・・ウチダです











農家になって、「旬」っていう言葉に凄く敏感になりました

お米の旬、お酒の旬、ネギの旬・・・








そして、来ましたよこの季節

お茶の旬











今回の夢農人マルシェ

新
茶フェアー






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夢農人マルシェ

新茶フェアー

６／２（土）　１０：００～１５：００


※詳細はこちら

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夢農人でお茶といえば
豊田のお茶の神様　「碧園 お茶の純平」

有機栽培のお茶で有名　「いしかわ製茶」





そして今回は
「いしかわ製茶」の石川さんが直接入れる「玉露」の試飲ができるのです


最高のお茶を、最高に時期に、最高の生産者による振る舞い






あぁマルシェ最高！！！！









あっ・・・ネギも出品しますよ！すこしですが
＜出品予定＞
　・ネギ
　・ネギ坊主
　・ネギ苗
　・赤シソ苗





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